1月のお菓子のご案内 2021年01月08日 1月のお菓子のご案内 ～「ナヴェット」プロヴァンス郷土菓子、海のマリア像、サンヴィクトール寺院、 有珠の海にお地蔵様、長崎の大村湾、有珠湾、イザベラ・バード、彼岸の光を乗せて～ このところ、 「ナヴェット」という フランス菓子を作っていました。 そのいわれに、こころ惹かれたからです。 小舟のような形をしたこのお菓子は、 プロヴァンス地方生まれ。 むかし、マルセイユの…続きを読む
