どっちがおいしい？

「どっちがおいしい？？」 これは、小豆を育てた戸谷さんにとっては、とてもドキドキする話です。 戸谷さんが育てたBD小豆と、一般の北海道産の小豆、二種類の小豆であんこを作り、末っ子のアミくんに試食してもらいました。 「どっちがおいしい？」 とぼくが尋ねると、 「ちょっと固い皮のところがあるけど、こっちの方がとってもおいしい。」 と、戸谷さんの小豆の方に軍配が上が…

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